茶文化与葡萄酒文化之比较研究

摘要：

　　本文将茶与葡萄酒这两种饮品的文化性在各个领域进行了比较研究，归纳出两者在历史文化、宗教渊源、分类及命名、产区与保护、对健康的促进作用、评审，品饮、储存等方面的共通之处，为今后借鉴西方文化饮品的传播与推广的研究打下了一定的基础。

关键词： 茶叶 葡萄酒 文化饮品 比较分析

作者: 方雯岚

作者单位: 浙江农林大学茶文化学院 浙江临安

会议类型: 国内会议

会议名称: 第十一届国际茶文化研讨会

会议地点: 重庆永川

会议语种:中文

页码: 391-396

在线出版日期: 2010-05-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）