从王老吉看新会陈皮的商业机会
180多年前，鹤山人王泽邦卖起了凉茶，大碗凉茶的叫卖声穿行在十三行熙熙攘攘的人流中，阿吉当年一定不会想到，如今王老吉在中国罐装饮料市场上超越了碳酸饮料，成为饮料新巨。270多年前，新会葵商在重庆、成都等地相继开设德隆、悦隆等9家“隆”字商号，主营葵扇的同时又大量经销新会陈皮，百多年前，新会陈皮也如同新会大红柑一样作为宫廷贡品。从帝王之家到百姓餐桌，新会陈皮也曾香飘海内外，我们似乎没有理由让她继续沉寂在历史长河中。
新会陈皮 商业机会 市场开发
张禄明
原广药集团功能食品中心
国内会议
广东江门
中文
66-68
2011-11-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）