不同贮藏年限广陈皮黄酮类成分的变化规律研究
陈皮有“陈久者良”之说，如梁代陶弘景日“橘皮疗气大胜，须陈久者良”；宋代苏颂云“以陈久者入药良”，元代李东垣《六陈歌》载日“枳壳陈皮半夏齐，麻黄狼毒与茱萸，六班之药宜陈久，入药方知奏效奇”。在挥发油方面，探索陈皮“陈久者良”的原因有大量的研究报道。在黄酮类成分方面，亦有探索陈皮“陈久者良”原因的相关报道。总体来看，在挥发油发面的结论比较一致，即陈皮挥发油总量随贮藏时间的延长有下降的趋势；在黄酮类成分方面的研究，则意见不一。因此，我们选用以上5个黄酮指标成分对不同贮藏年限广陈皮黄酮类成分的变化规律进行了更进一步的研究。
广陈皮 贮藏年限 黄酮类成分 变化规律
郑国栋 蒋林 杨雪 杨得坡 周芳 林乐维
中山大学药学院 广州医学院基础学院 中山大学药学院 湖南中医药大学药学院
国内会议
广东江门
中文
192-198
2011-11-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）