试论十全大补方煎剂发酵后之效能及口味

摘要：

　　十全大补方作为一剂传统优良补药和保健品在中国被广泛应用，但因其口味不佳，利用度还是受到限制。本文利用纯天然仿古人发酵法来发酵十全大补方，不但原有的功能大大加强，还出现了更好的新疗效，而且完全改变了汤药的口味。

关键词： 十全大补方煎剂 发酵剂 临床试验 疗效评价 产品质量

作者: 沈克艰

作者单位: 上海市交通大学附属上海市第一人民医院，上海 200000

会议类型: 国内会议

会议名称: 世界中医药学会联合会亚健康专业委员会换届大会暨第三届中医药与亚健康学术大会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 390-392

在线出版日期: 2011-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）