高效乳酸菌对青贮饲料发酵品质的改善效果
从饲料玉米中分离得到乳酸菌44株.经形态学、生理生化实验，分离出耐酸(pH=3)耐盐(8％)、产酸能力强(pH=4.5)的高效乳酸菌3株，进行16SrDNA鉴定，其中1株为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)，1株为肠膜明串珠菌葡聚糖亚种(Leuconostoc dextran subspecies)，1株为兼性肠球菌(Enterococcus hirae)。在实验室条件下，将3株高效乳酸菌进行青贮饲料添加实验，实验结果表明：饲料中乳酸菌(1.1×10s)明显高于绿叶汁发酵液添加实验(3.47×106)(p<0.05)；乳酸、乙酸含量(8.21 mg/m14.90mg/ml)明显高于绿叶汁发酵液添加实验(2.589mg/ml；0.387 mg)(p<O.05)。结果表明：3株高效乳酸菌作为青贮饲料添加剂方面具有很大的使用价值。
乳酸菌 青贮饲料 发酵品质 分离鉴定
乌斯满·依米提 古丽斯玛依 张永辉 樊振
新疆大学生命科学与技术学院 乌鲁木齐 830046
国内会议
兰州
中文
123-129
2011-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）