苜蓿青贮中乳酸菌生长特性

摘要：

　　以苜蓿为青贮原料，对其青贮系统中分离出的5株乳酸菌(乳酸片球菌G17、G124，戊糖片球菌G111，弯曲乳杆菌G144和植物乳杆菌G162)的生长特性进行研究。结果表明乳酸球菌在8-10h左右进入稳定期，乳酸杆菌在2-4 h进入对数生长期，8-10h左右进入稳定期，此后的光吸收值变化都较小，植物乳杆菌G162生长速度较快。

关键词： 乳酸菌 生长性能 苜蓿 青贮系统

作者: 张慧杰 孙启忠 王晓力 温定英 李峰

作者单位: 中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所,兰州 73002 中国农业科学院草原研究所,内蒙古 呼和浩特 O10010

会议类型: 国内会议

会议名称: 第三届全国微生物资源学术暨国家微生物资源平台运行服务研讨会

会议地点: 兰州

会议语种:中文

页码: 131-134

在线出版日期: 2011-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）