《食品安全法》的制定与实施要点

摘要：

　　由于目前食品案件的数量的增多，为保障公众身体健康和生命安全，本文就《食品安全法》的制定过程，以及食品安全风险监测评估方法进行了介绍。

关键词： 《食品安全法》 安全事故 监督机制 安全标准

作者: 张志强

作者单位: 卫生部卫生监督中心,北京 100007

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国卫生监督杂志社第三届学术研讨会

会议地点: 昆明

会议语种:中文

页码: 1-9

在线出版日期: 2009-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）