浅谈浙江省玉环县排档餐饮整治的对策

摘要：

　　基层排挡餐饮监管，一直是卫生监督部门食品卫生监管的一个软肋，作者结合本县开展排挡餐饮整治的工作实践，从深层次上分析了排档餐饮整治不仅仅是食品安全监管的一项工作，也是关注民生、保障百姓饮食安全的政治问题。从根本上破解了排挡餐饮监管的难题，并取得了明显成效。

关键词： 排挡餐饮 食品安全 卫生监督 管理模式

作者: 吕海环

作者单位: 浙江省玉环县卫生监督所,浙江玉环 317600

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国卫生监督杂志社第三届学术研讨会

会议地点: 昆明

会议语种:中文

页码: 275-278

在线出版日期: 2009-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）