一起沙门氏菌致家庭聚餐食物中毒的调查报告

摘要：

　　作者对一起典型的家庭聚餐式食物中毒，造成多人就餐后出现食物中毒。本报告详细地分析了此次流行病学调查情况，并通过实验室检验确认，这是一例由沙门氏菌所致的细菌性食物中毒事件。

关键词： 家庭聚餐 食物中毒 沙门氏菌属 监督管理

作者: 白天贵 李娟 杨京凯 翁魁星

作者单位: 新乡县卫生监督所,河南新乡 453003

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国卫生监督杂志社第三届学术研讨会

会议地点: 昆明

会议语种:中文

页码: 385-386

在线出版日期: 2009-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）