霍乱弧菌检测及快速分型方法的建立

摘要：

　　应用PCR结合变性高校液相色谱技术建立食品中霍乱弧菌检测及快速分型的新方法。根据霍乱弧菌外膜蛋白基因序列的特点、O1群霍乱弧菌和O139群霍乱弧菌特异性基因序列设计特异性引物，进行单重PCR和复合PCR扩增，产物经DHPLC技术进行检测和快速分型。该PCR-DHPLC检测方法可以用于快速、准确地鉴定细菌培养物是否为霍乱弧菌以及具体的菌群菌，这是霍乱弧菌分型检测的新技术和新方法。

关键词： 霍乱弧菌 高校液相色谱技术 PCRjishu 快速分型

作者: 田卓 闫平平 曹际娟

作者单位: 庄河出入境检验检疫局，大连庄河 116400 辽宁出入境检验检疫局，大连 116002

会议类型: 国内会议

会议名称: 2011食品安全技术与标准国际研讨会暨AOAC中国区年会

会议地点: 青岛

会议语种:中文

页码: 315-320

在线出版日期: 2011-10-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）