哥伦比亚CNA血平板厌氧培养检测β-溶血性链球菌的应用与分析

摘要：

　　目的 选择更为适合β-溶血性链球菌的分离培养基及培养条件。方法 本文应用2种不同的分离培养基及分离环境对实验菌株和实际样品进行分离比对，以寻求出实用高效的分离培养基及分离条件用于本菌检测。结果 从80件食品样品中检出11株β-溶血性链球菌。结论 哥伦比亚CNA血琼脂分离及厌氧培养可有效地提高食品中β-溶血性链球菌检出。

关键词： 食品安全 β-溶血性链球菌 哥伦比亚CNA血琼脂 厌氧培养

作者: 吴福平 王毅谦 邵景东

作者单位: 张家港出入境检验检疫局，张家港 215600

会议类型: 国内会议

会议名称: 2011食品安全技术与标准国际研讨会暨AOAC中国区年会

会议地点: 青岛

会议语种:中文

页码: 345-347

在线出版日期: 2011-10-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）