会议专题

液相色谱-串联质谱法测定蔬菜中66种有机磷农药残留量

  建立了蔬菜中66种有机磷农药的液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)分析方法。优化了LC-MS/MS分析参数;比较2种QuEChERS(Quick,Easy,Cheap,Effective,Rugged and Safe)样品前处理方法提取蔬菜中有机磷农药的有效性;分析了乙二胺-N-丙基硅烷(PSA)及C18固相粉末对66种有机磷农药的吸附作用;以萝卜、西红柿、枝豆为例考察了各个化合物的基质效应。本文采用加醋酸缓冲盐的QuEChERS方法进行提取,提取液经甲醇转溶稀释后以AtlantisR T3色谱柱(2.1mm×150mm,31un)分离,以0.1%甲酸甲醇及0.1%甲酸水溶液梯度洗脱:以电喷雾正离子电离串联质谱在按时间表的多反应监测(Scheduled MRM)模式下一次进样进行定性定量分析,基质匹配标准溶液-外标法定量。除二溴磷外,65种有机磷农药在5种基质(青花菜、西红柿、枝豆、萝卜、大葱)、3个添加回收水平下的回收率范围为55-122%,相对标准偏离范围为1.6~18%。方法的检出限(S/N≥3)范围为0.04~2.6μg/kg,方法的定量限(S/N≥10)范围为0.1-8 μg/kg,66种农药的定量限均<10μg/kg,满足国内外残留监测法规要求。

蔬菜 有机磷农药残留量 检测技术 液相色谱-串联质谱法

王连珠 周昱 陈泳 王喘龙 林子旭 林德娟 郑少惠

漳州出入境检验检疫局,福建 漳州 363000 厦门出入境检验检疫局,福建 厦门 361012 漳州师范学院,福建 漳州 363000

国内会议

2011食品安全技术与标准国际研讨会暨AOAC中国区年会

青岛

中文

190-197

2011-10-19(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)