凝胶渗透色谱净化-高效液相色谱联用技术快速测定动植物油脂中3,4-苯并芘残留量
建立了凝胶渗透色谱(GPC)净化-高效液相色谱快速检测动植物油脂中苯并芘残留量的分析方法。样品经环已烷乙酸乙酯(v/v=1：1)溶解，利用凝胶渗透色谱(GPC)系统除去基质中的油脂大分子，高效液相色谱—荧光检测法测定。方法采用l(romasil C18(150*4.6mm 5um)反相色谱柱，流动相为甲醇-水(v/v=95：5)，荧光激发波长(Ex)=360nm，发射波长(Em)=410nm。方法检出限为0.5μg/kg；在0.5-50ng/mL范围内均呈良好的线性关系，相关系数为0.9998；在1.0、2.0、5.0μg/kg的添加水平下，平均回收率在85％-105％之间，相对标准偏差(RSD)均小于9.1％。
动植物油脂 苯并芘残留量 凝胶渗透色谱 高效液相色谱
黄娟 张晓燕 丁涛 沈崇钰 吴斌 陈惠兰 刘艳
江苏出入境检验检疫局，南京 210001
国内会议
青岛
中文
290-293
2011-10-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）