氢化物原子荧光光度法测定大米中总砷含量不确定度评定

摘要：

　　本文采用GB/T 5009.11-2003食品中总砷机无机砷的测定(第一法 氢化物原子荧光光度法)对大米中总砷进行测定，并分析其测定过程中产生不确定度的原因，对其测量不确定进行清晰合理的评定，建立了氢化物原子荧光光度法测定大米中总砷含量不确定度评定方法，从而为氢化物原子荧光光度法测定食品中重金属的不确定度评定提供了相关基础。

关键词： 大米 总砷含量 不确定度 评定方法

作者: 刘云花 何学超 熊升伟 冯永健

作者单位: 中储粮成都粮食储藏科学研究所 610031

会议类型: 国内会议

会议名称: 第三届粮食储藏技术创新与仓储精细化管理研讨会

会议地点: 昆明

会议语种:中文

页码: 351-356

在线出版日期: 2011-08-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）