会议专题

对SOD开发应用的一点浅见

  针对人体自由基平衡急待调节的现状,提出了科学应用抗氧化物质的思路,并就食物抗氧化资源的综合开发与应用提出了相关建议。

超氧化物歧化酶 人体自由基平衡 抗养化功能 食物资源

张尔贤

汕头大学理学院生物学系,广东汕头,515063

国内会议

第七届全国第SOD学术研讨会

河北廊坊

中文

44-48

2011-07-01(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)