超氧化物岐化酶(SOD)应用于农产品现状

摘要：

　　超氧化物岐化酶(SOD)由于其广泛参与植物抗逆反应过程，因此在农业上具有广阔利用空间。SOD于植物上的应用不仅可以作为转基因提高植物对各种逆境的适应能力，而且研究者根据SOD对于农作物在不同逆境下所起作用开发出了SOD产品直接应用于农产品种植上，以提高农产品对逆境的适应能力。

关键词： 超氧化物岐化酶 植物抗逆反应 农产品

作者: 曹张军 张兴群

作者单位: 东华大学化学化工与生物工程学院，上海，201620

会议类型: 国内会议

会议名称: 第七届全国第SOD学术研讨会

会议地点: 河北廊坊

会议语种:中文

页码: 66-69

在线出版日期: 2011-07-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）