加热回流法提取禹白芷中香豆素类成分的研究

摘要：

　　目的：利用加热回流法对禹白芷中香豆素类成分的提取工艺进行优化。方法：用紫外分光光度法测定禹白芷中欧前胡素和异欧前胡素的含量，以欧前胡素和异欧前胡素的总含量为指标，通过单因素及正交试验的方法优选白芷提取工艺。结果： 最佳的提取条件为白芷粗粉用20倍量70％的乙醇加热回流提取2h提取1次。结论：该工艺的提取效率较高，而且操作简单、方便。

关键词： 禹白芷 香豆素类化合物 欧前胡素 异欧前胡素 加热回流法

作者: 唐浩国 王彦龙 郭咪咪 单方方

作者单位: 河南科技大学食品与生物工程学院，河南洛阳 471003

会议类型: 国内会议

会议名称: 2011年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会暨全国食品科学与工程博士生学术论坛、管产学研助推食品安全重庆高峰论坛

会议地点: 重庆

会议语种:中文

页码: 309-313

在线出版日期: 2011-09-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）