蓝子鱼调控HUFA合成的关键酶基因的克隆及特性

摘要：

　　为了从分子水平上探讨蓝子鱼HUFA合成代谢的调控机制，克隆了调控HUFA合成的两个脂肪酸去饱和酶(fatty acyl desaturases，fadl和fad2)及碳链延长酶(Elovl5)的基因(cDNA)，并对其组织表达和功能特性、以及饲料脂肪酸成分对其mRNA表达水平的影响等进行研究。研究成果不仅对于丰富鱼类分子营养学内容具有重要的理论意义，也为深入开展植物油替代鱼油的研究提供理论依据。

关键词： 黄斑蓝子鱼 HUFA合成代谢 脂肪酸去饱和酶 碳链延长酶 营养调节 基因克隆

作者: 李远友 张亮 王树启 刘雪兵 游翠红 徐树德

作者单位: 汕头大学海洋生物研究所广东汕头 515063

会议类型: 国内会议

会议名称: 第十二届中国科协年会第21分会场——生物技术与水产健康养殖研讨会、中国水产学会水产生物技术专业委员会2010年年会暨水产生物基因组研讨会

会议地点: 福州

会议语种:中文

页码: 229

在线出版日期: 2010-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）