餐厨垃圾高附加值资源化处理的工程技术
餐厨垃圾的特点是高含水量(90%-95%)、高蛋白、高脂肪、高碳水化合物，极易腐败变质。用传统堆肥发酵和厌氧发酵产沼气技术其产物附加值低，经济效益差，不是一个理想的资源化处理方法。本文介绍餐厨垃圾经处理后再分出油脂，出油率达85%，制成环氧油，做为绿色润滑油的基础油，也有制生物柴油的，技术可行的但经济效益不如制成工业用油。如培养含甲壳素、壳聚糖的菌丝体，再提取加工成壳聚搪，做为工业或生物农药，余下部分制成高附加值的速溶型有机肥料，可取得明显的经济效益。
餐厨垃圾 处理技术 资源利用 经济效益
刘文治
清华大学台湾研究所、昆山工业技术研究院 上海综宝环境工程有限公司
国内会议
2011年第3届全国餐厨垃圾处理技术与资源利用论坛暨试点城市工作交流大会
苏州
中文
52-65
2011-09-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）