峨眉山雪魔芋产业现状与对策

摘要：

　　本文介绍了峨眉山雪魔芋产业发展的由来，并针对目前魔芋产品加工中出现的产品质量良莠不齐的现状，分析了这种局面形成的原因。提出了相应的对策，供大家参考。

关键词： 峨眉山雪魔芋产业 产业模式 产品质量 控制措施

作者: 丁晓容

作者单位: (峨眉山清音食品有限公司 四川峨眉山 614200

会议类型: 国内会议

会议名称: 2011年中国魔芋产业发展研讨会

会议地点: 西安

会议语种:中文

页码: 10-12

在线出版日期: 2011-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）