中国肉类经济的影响力在稳步和迅速提升

摘要：

　　本文概述了肉类经济的重要性，即肉类生产是为了满足人们对动物蛋白的需求。介绍了肉类经济促进农民经济收入并且带动地区经济发展的两大功能，分析了肉类的数量安全与供求安全的问题。指出肉类首先是食品，但也渐具新的经济属性。提出肉类企业带动畜牧业的标准化生产。

关键词： 肉类经济 食品安全 标准化生产 畜牧业

作者: 潘耀国

作者单位: 国务院发展研究中心

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国林牧渔业经济学会饲料经济专业委员会第八届学术交流大会

会议地点: 东莞

会议语种:中文

页码: 15-16

在线出版日期: 2011-12-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）