我国叶用萝卜的研究现状

摘要：

　　本文对叶用萝卜的定义、特点以及营养价值进行了总结，同时介绍了目前栽培上常用的叶用萝卜品种以及栽培技术，并简单介绍了叶用萝卜的食用方法，最后对我国叶用萝卜的研究前景进行了展望。

关键词： 叶用萝卜 营养价值 栽培技术 食用方法

作者: 王成 王辉 苏小俊

作者单位: 江苏省农业科学院蔬菜研究所,江苏南京 210014

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国园艺学会十字花科分会第九届学术研讨会

会议地点: 南京

会议语种:中文

页码: 63-66

在线出版日期: 2011-11-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）