南丰蜜桔果实贮藏期间果皮蛋白质差异表达的双向电泳分析

摘要：

　　目前，蛋白质组学成为后基因组时代的重要的研究手段，而双向电泳作为一种快速、简单、高效分离多个蛋白点的方法已广泛应用于蛋白质组学研究。本试验将通过双向电泳技术分析，探讨南丰蜜桔采后贮藏过程中的蛋白质组变化，从蛋白质水平探讨南丰蜜桔的贮藏保鲜机理，为南丰蜜桔采后保鲜提供理论依据。

关键词： 南丰蜜桔 贮藏保鲜技术 果皮蛋白质 基因差异表达 双向电泳

作者: 陈虎 何新华 罗聪 李明娟 邓立宝 胡颖

作者单位: 广西大学农学院,南宁 530004 广西大学农学院,南宁 530004 广西作物遗传改良生物技术重点实验室,南宁 530007

会议类型: 国内会议

会议名称: 第三届全国果树分子生物学学术研讨会

会议地点: 海口

会议语种:中文

页码: 134-134

在线出版日期: 2011-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）