壳聚糖及壳聚糖铈配合物对韭菜中毒死蜱残留的影响

摘要：

　　本文通过实验证明了叶面喷施壳聚糖及壳聚糖铈配合物在某种程度上可以改善韭菜品质。因此在韭菜生产中，可以考虑将壳聚糖及壳聚糖铈配合物作为一种有机磷农药降解剂应用，确保韭菜生产和食用的安全性。

关键词： 韭菜 叶面施肥 农药残留 食用安全

作者: 万宗君 陈振德

作者单位: 青岛农业大学园林园艺学院,山东青岛 266109 青岛市农业科学研究院,山东青岛 266100 青岛市农业科学研究院,山东青岛 266100

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国园艺学会2011年学术年会

会议地点: 合肥

会议语种:中文

页码: 2529

在线出版日期: 2011-10-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）