BTH对低温贮藏枇杷木质化的影响

摘要：

　　BTH是一种新型的植物保护物质。关于BTH对低温贮藏果实冷害的影响尚少见报道。本研究中,BTH降低低温贮藏枇杷的木质素含量,表明BTH减轻了枇杷冷害。BTH降低了贮藏5天果的POD、PAL、CAD酶活性,提高了贮藏10天果的PPO和CAD酶活性。这些结果暗示BTH诱导枇杷耐冷性的机理可能较为复杂。

关键词： 枇杷 低温贮藏 保护物质 木质化 耐冷机理

作者: 朱世江 钟娟娟

作者单位: 华南农业大学园艺学院,广东省果蔬保鲜重点实验室,广州 510642

会议类型: 国内会议

会议名称: 第五届全国枇杷学术研讨会

会议地点: 四川石棉

会议语种:中文

页码: 194-196

在线出版日期: 2011-05-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）