美国食品监管改革及其对中国的启示

摘要：

　　本文将首先简要回顾美国进步时代食品管制改革，然后集中介绍当时的三大主要争议，接下来转向分析当代中国食品安全监管的主要困境，并在此基础上提出对中国食品安全监管改革的展望。

关键词： 食品安全 监管制度 制度改革

作者: 刘亚平

作者单位: 中山大学政治与公共事务管理学院 行政管理研究中心

会议类型: 国内会议

会议名称: 2011年(首届)中国食品安全法治高峰论坛

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 482-491

在线出版日期: 2011-12-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）