欧盟食品政策的演变

摘要：

　　本文首先从食品政策入手，阐述了食品政策本身从无到有，内容从质量到数量的转变以及在发展中与其他政策的关联性。然后在此基础上结合欧盟食品政策的发展，具体分析了它的演变过程，从而说明把食品政策作为一项独立政策的必要性和重要性，以此为中国食品政策的发展提供借鉴。

关键词： 食品安全 政策调整 制度创新 体制改革

作者: 孙娟娟

作者单位: 法国南特大学

会议类型: 国内会议

会议名称: 2011年(首届)中国食品安全法治高峰论坛

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 95-112

在线出版日期: 2011-12-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）