中药对黄曲霉毒素B1中毒雏鸭血清抗氧化功能的影响

摘要：

　　本试验旨在研究给雏鸭灌胃一定剂量黄曲霉毒素B1后，观察血清总抗氧化能力(T-AOC )、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px )、谷胱甘肽还原酶(GR)、丙二醛(MDA)等抗氧化指标变化情况，并研究复方中药对黄曲霉毒素B1中毒雏鸭血清抗氧化功能的影响，为兽医临床上防治畜禽黄曲霉毒素B1中毒研究工作提供理论依据与实验数据。试验结果显示，黄曲霉毒素B1导致雏鸭血清T-AOC、SOD、CAT、GSH-Px和GR活性明显降低，脂质过氧化产物MDA含量显著增高，表明黄曲霉毒素B1中毒后雏鸭血清抗氧化功能显著降低，自由基生成增多，导致机体血液及脏器脂质过氧化损伤。在给雏鸭灌胃投用复方中药后，其血清各项抗氧化指标均得到明显的改善，结果表明复方中药具有明显改善AFB1中毒雏鸭血清抗氧化功能受损的功效。

关键词： 中药药理学 黄曲霉毒素B1 畜禽中毒 血清指标 抗氧化作用

作者: 石达友 廖申权 李鹏飞 刘念 郭铭生 郭世宁 唐兆新

作者单位: 华南农业大学兽医学院,广东 广州, 510642 广东省农科院兽医研究所,广东 广州, 510640

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国畜牧兽医学会中兽医学分会2011年学术年会、中南六省区中西兽医结合研究会第十九次学术研讨会、第二届广东省中兽药产业发展创新论坛

会议地点: 广州

会议语种:中文

页码: 356-360

在线出版日期: 2011-11-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）