当前我国兔饲料安全存在的隐患及应对策略
食品是人类赖以生存的最基本的物质条件，安全的食品是人类健康生存和延续的根本保证。饲料是动物的食物，而动物产品是人类的食物和食品工业的原料，饲料作为畜禽生成的物质资源，是食物链安全的基础，畜禽产品直接受制于饲料的影响，饲料的安全直接决定了食品的安全。通过列举近年来国内食品安全问题发生的事件，指出了目前兔饲料安全形势的严峻性，从自然因素和社会因素两方面探讨了兔饲料安全方面存在的隐患，同时概述了应对兔饲料安全隐患的策略。为了兔产业的可持续发展，兔饲料工业的健康发展，兔饲料从业者需要牢固树立安全第一的意识，严格自律，确保兔饲料安全，维护兔肉食品“安全、健康”的良好形象。
兔饲料行业 食品安全 质量管理 技术标准
谢晓红 郭志强 雷岷
四川省畜牧科学研究院,四川成都 610066
国内会议
石家庄
中文
27-31
2011-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）