日粮a-亚麻酸水平对断奶~2月龄肉兔的生物学效应
本文探讨了日粮a-亚麻酸(ALA)水平对断奶至2月龄生长肉兔生长性能、肝脏和肌肉脂肪酸构成及肝脏乙酰辅酶A羧化酶(ACC)和肉碱脂酰转移酶1(CPT1)mRNA表达量的影响。选用断奶体重无显著差异的生长肉兔200只，随机分成5组，每组40只，分别饲喂不同ALA添加量(0，0.1%，0.2%，0.3%，0.4%)的饲粮。预试7天，正试23天。结果表明：日粮ALA水平对平均日采食量(ADI)、日增重(ADG)、料重比(F/G)和屠宰率影响显著(P<0.05)。日粮ALA水平对肝脏和背最长肌饱和脂肪酸(SPA)影响不显著(P>0.05)，但能显著降低肝脏和背最长肌单不饱和脂肪酸(MUFA)的相对含量(P<0.05)，显著提高肝脏和背最长肌多不饱和脂肪酸(PUFA)(P<0.05)和n-3系列PUFA(P<0.0001)的相对含量；极显著降低(P<0.01)n-6/n-3比例，各处理组n-6系列PUFA相对含量差异不显著(P>0.05)。日粮ALA水平对肝脏ACC和CPT1基因mRNA表达量的影响均极显著(P=0.0002，P=0.0001)。从生长性能、组织脂肪酸构成和肉质等多方面考虑，断奶～2月龄生长肉兔饲粮中可添加0.2%的亚麻酸以生产富含n-3PUFA的功能性兔肉产品。
肉兔养殖 日粮a-亚麻酸 生长性能 脂肪酸构成 基因表达
杜海涛 王春阳 王雪鹏 麻名文 李福昌
山东农业大学动物科技学院,山东泰安 271018
国内会议
石家庄
中文
133-139
2011-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）