丁酸钠对免疫应激肉鸡生长性能和免疫应答的影响

摘要：

　　现代集约化畜牧生产中，存在着大量的应激因素，这些因素不断激活动物机体免疫系统，导致机体营养代谢消耗，生长发育受阻。因而免疫应激已成为影响畜牧生产的首要问题之一。丁酸钠作为一种新型饲料添加剂，以其绿色、安全、有效等特点，受到广泛关注。医学研究表明丁酸钠可以调节细胞或机体的炎症应答。本研究利用脂多糖(LPS)制作免疫应激模型，初步探讨日粮丁酸钠对动物的促生长作用机理。

关键词： 肉鸡饲养 免疫应答 生长性能 丁酸钠 动物营养

作者: 张卫辉 袁亚利 李蛟龙 李超 高峰 周光宏

作者单位: 南京农业大学动物科技学院,江苏南京 210095 南京农业大学教育部肉品加工与质量控制重点实验室,江苏南京 210095 南京农业大学教育部肉品加工与质量控制重点实验室,江苏南京 210095

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国畜牧兽医学会2011学术年会

会议地点: 成都

会议语种:中文

页码: 172

在线出版日期: 2011-10-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）