创建标准化学生食堂的探索与研究

摘要：

　　本文指出了当前学校食品卫生安全面临的形势及其存在的突出问题，提出了创建标准化学生食堂的紧迫性和必要性，并提出了创建标准化学生食堂的具体要求，结合《食品安全法》的贯彻落实，提出了做好当前学校食品卫生安全工作的几点建议。

关键词： 学校食堂 食品卫生 标准化工作 管理体制

作者: 刘强 马凤彩

作者单位: 潍坊市技师学院 潍坊市标准计量情报所

会议类型: 国内会议

会议名称: 第八届中国标准化论坛

会议地点: 昆明

会议语种:中文

页码: 459-462

在线出版日期: 2011-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）