GS1系统在乳制品质量追溯中的应用研究与实践

摘要：

　　针对乳制品行业现状，提出陕西省乳制品质量溯源问题的解决方案——建立基于GS1系统的乳制品质量追溯体系，并对追溯体系的设计要点、结构框图、标识标签等几个方面进行简要阐述，以期在一定程度上实现质量信息共享，提高乳制品安全水平，树立消费者信心。

关键词： 乳制品 全球统一标识系统 质量追溯体系 系统设计 标识标签

作者: 刘力真

作者单位: 陕西省标准化研究院

会议类型: 国内会议

会议名称: 第八届中国标准化论坛

会议地点: 昆明

会议语种:中文

页码: 568-570

在线出版日期: 2011-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）