碱式氯化铜降低黄曲霉毒素对肉仔鸡毒性的效果

摘要：

　　本试验研究碱式氯化铜对黄曲霉毒素感染的肉仔鸡的血清生化指标和生长性能的影响。黄曲霉毒素显著降低了血清白蛋白(P＜0.001)，总蛋白(P＜0.001)和总胆固醇含量(P＜0.01)，提高了血清丙氨酸转氨酶，L～乳酸脱氢酶和碱性磷酸酶的活性(P＜0.001)。碱式氯化铜对这些黄曲霉毒素导致的生化变化起到了明显的改善作用，扭转了黄曲霉毒素导致的血清铜水平的降低。碱式氯化铜组及碱式氯化铜感染黄曲霉毒素组对血清锌浓度没有影响，所有处理组的血清铁含量均显著下降(P＜0.05)。黄曲霉毒素显著降低了肉鸡日增重和饲料转化率，日粮中添加碱式氯化铜扭转了黄曲霉毒素对肉仔鸡饲料转化率的负面作用。本试验结果表明，碱式氯化铜可改善黄曲霉毒素对肉仔鸡生产的不利影响。

关键词： 肉仔鸡养殖 碱式氯化铜 饲料转化率 生长性能

作者: Sefa.Eluk Zeynep Erdouan Suat Erdouan Ramazan Bal

作者单位: Department of Biochemistry, Faculty of Veterinary Medicine, Mustafa Kemal University,Hatay - TURKEY Department of Animal Nutrition and Nutritional Diseases,Faculty of Veterinary Medicine, Mustafa Kema Department of Biochemistry,Faculty of Veterinary Medicine, Mustafa Kemal University, Hatay - TURKEY Department of Biochemistry, Faculty of Veterinary Medicine, Mustafa Kemal University, Hatay-TURKEY

会议类型: 国内会议

会议名称: 2009’微量元素与饲料安全(长沙)国际论坛

会议地点: 长沙

会议语种:中文

页码: 94-100

在线出版日期: 2009-04-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）