冷链物流配送现状及其能耗分析

摘要：

　　随着我国食品消费的迅速增长，冷链物流产业得到了快速发展。但冷链物流基础设施以及运输技术的落后，导致冷链物流运输设备单一、冷藏运输成本高等问题。本文通过介绍冷链物流配送方式以及当前冷链运输能耗情况，分析冷链物流产业在运输中存在的问题，最后介绍降低冷藏运输成本的一些新技术。

关键词： 冷链物流 食品冷藏运输 配送方式 运输成本 能耗分析

作者: 苏云 刘泽勤

作者单位: 天津商业大学,天津市制冷技术重点实验室

会议类型: 国内会议

会议名称: 第五届中国冷冻冷藏新技术新设备研讨会

会议地点: 成都

会议语种:中文

页码: 22-25

在线出版日期: 2011-11-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）