新型制冰系统结冰通道内多相流动与传热的数值模拟

摘要：

　　结冰通道是新型制冰系统的核心部件，雾化液滴在管内流动换热冻结。影响颗粒冻结的因素主要包括颗粒粒径、气流速度及两相温差等。本文通过建立气液固三相运动与换热数学模型，在对模拟计算数据分析总结的基础上对单颗粒流动和换热特性进行深入研究，得到两相间相对速度及对流换热系数随时间的变化趋势，分析总结不同粒径的颗粒在通道内的温度随时间的变化规律。

关键词： 颗粒冰 制冰系统 结冰通道 流动传热 气体引射 雾化结冰 相变

作者: 赵乾乾 徐峰 袁竹林

作者单位: 国电南京自动化股份有限公司 国核工程有限公司 东南大学

会议类型: 国内会议

会议名称: 第五届中国冷冻冷藏新技术新设备研讨会

会议地点: 成都

会议语种:中文

页码: 140-144

在线出版日期: 2011-11-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）