马铃薯常规力学性能试验研究
为了减少机械损伤，果蔬的收获、贮藏和加工机械的设计需要充分考虑果蔬的力学性质。本文以马铃薯为研究对象，运用INSTRON万能电子材料试验机和CMT6104微机控制电子万能材料试验机对马铃薯进行压缩和剪力学性能试验，测得其力-位移曲线， 分析其力学特性的变化规律，得到马铃薯的弹性模量、抗压强度、剪切强度等力学性能指标。该试验可为马铃薯的收获、贮藏及加工 装备的设计研究提供必要的力学参数和理论参考。
马铃薯 剪切力学 力-位移曲线 材料试验机 性能试验
吴亚丽 郭玉明
山西农业大学 工程技术学院,山西 太谷 030801
国内会议
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2011-10-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）