饲料中常见霉菌毒素对养殖业的危害

摘要：

　　饲料中霉菌毒素对畜禽的危害简单概括起来有四点：①降低采食量；②减少营养吸收；③影响内分泌；④抑制免疫机能。但霉菌毒素的这些危害常被广大养殖场（户）忽略，在实际生产活动中霉菌毒素对养殖业的危害远超过了人们对它的认知，所以有学者提出“霉菌毒素是中国猪群健康的第一杀手”的说法。本文针对当前饲料中存在的5种主要霉菌毒素分别进行探讨，希望对广大养殖场（户）的生产实践有所指导。

关键词： 霉菌毒素 养殖业 饲料分析 抗营养因子

作者: 夏炉明 陈琦 孙泉云

作者单位: 上海市动物疫病预防控制中心,上海 201103

会议类型: 国内会议

会议名称: 上海市畜牧兽医学会2011年学术年会

会议地点: 上海

会议语种:中文

页码: 1-4

在线出版日期: 2011-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）