湛江水稻生产环境及其稻米中Cd的安全性评价
通过对湛江4个水稻主产区的大田土壤、灌溉水、植株器官和稻米抽样测定其中的重金属镉(Cd)的含量，研究了湛江稻米生产环境及其稻米中Cd的安全性。结果表明：湛江市四个水稻主产区生产的稻米中Cd的含量范围为0.034mg·kg-1～0.047 mg·kg-1，符合国家粮食卫生控制标准值，尚不存在Cd 暴露的风险；水稻种植区的土壤中Cd 含量为0.125～0.180 mg·kg-1，灌溉水的重金属Cd 含量的范围为0.001 9～0.004 9 mg·L-1，表明了湛江市水稻生产的土壤和灌溉水环境是安全的，属于国家Ⅱ级安全标准；目前，耕作农田中所产生的Cd 污染，这与水稻种植过程中施用化肥和农药并没有明显的因果关系。
镉含量 水稻 安全性评价
张法英 周鸿凯 陈雄斌 伍金洪 伍志谦
广东海洋大学农学院，广东湛江 524088
国内会议
呼和浩特
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987-992
2011-07-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）