中国果蔬冷链物流的发展现状及建议

摘要：

　　该文针对中国果蔬冷链物流的发展现状，从果蔬冷链系统理论、冷链基础设施、政策法规与标准、第三方物流企业、冷链体系、运输成本以及产业配套等六方面存在的问题进行阐述，提出了加强政府调控与标准的制定、冷链技术的推广、基础设施的建设、第三方冷链物流企业的建设、先进的物流管理方法以及物流人才队伍培养的建议，从而提高中国果蔬冷链物流的发展水平，减少果蔬物流损失。

关键词： 果蔬冷链物流 物流损失 管理方法 冷链体系

作者: 周家华 赵毅 李延云 常虹

作者单位: 北京市农林科学院农业综合发展研究所,北京 100097 农业部规划设计研究院,北京 100125

会议类型: 国内会议

会议名称: 第一届全国农产品产地初加工学术研讨会

会议地点: 镇江

会议语种:中文

页码: 94-98

在线出版日期: 2011-10-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）