养鹅与鹅产品开发项目综述

摘要：

　　通过对养鹅与鹅产品开发项目综述，笔者认为我国已经具备了养鹅和鹅产品开发的基本条件，除了南方和东部沿海地区，中原、东北和西北地区都适宜养鹅；养鹅与鹅产品开发要统筹兼顾，产品开发要有所创新；鹅的育种也要有所提高和加快；鹅的现代化生产没有国外的成套经验可以借鉴，法国也仅仅是鹅肥肝生产。

关键词： 鹅养殖 鹅产品开发 鹅肥肝 鹅绒

作者: 吕忠孝 王生雨

作者单位: 中国农业大学 100083 山东省农科院家禽研究所 250023

会议类型: 国内会议

会议名称: 第四届(2011)中国水禽发展大会

会议地点: 南昌

会议语种:中文

页码: 115-117

在线出版日期: 2011-09-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）