不同比例玉米秸秆和花生秧日粮对肉鹅屠宰性能的影响
为研究不同比例玉米秸秆和花生秧日粮对肉鹩屠宰性能的影响。试验选择3周龄肉鹅180只，随机分为6组。1～3和4～6组分别饲喂不同比例玉米秸秆和花生秧日粮。结果表明：在同一粗纤维水平条件下，玉米秸秆和花生秧间的屠宰率、半净膛率、全净膛率和腿肌率差异不显著，玉米秸秆各组的胸肌率高于花生秧组(p＜0.05)，低纤维的玉米秸秆组腹脂率低于花生秧组(P＜0.05)。不同比例的玉米秸秆和花生秧日粮对内鹅的心脏、肝脏和胰脏指数的影响均不大(p＞0.05)。说明低纤维水平的玉米秸秆组肉鹅具有较好的屠宰性能。
肉鹅 屠宰性能 玉米秸秆 花生秧日粮 纤维水平
赵辉 于宁 郑家明
辽宁省农业科学院 牧草研究所,辽宁 沈阳 110161
国内会议
南昌
中文
236-241
2011-09-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）