膜集成技术用于回收干酪乳清方面的研究
对膜集成技术应用于干酪乳清回收进行了研究。采用PES和PVDF微滤膜对乳清液进行预处理，处理后乳清透过液中未检测到脂肪含量，经预处理的乳清进入超滤系统，超滤膜的膜通量比未经预处理的乳清膜通量高出一倍左右。采用DowN90、DowN270两种纳滤膜用于乳清透过液中乳糖的回收，以期实现乳清营养物质的全面回收，分别对乳糖和乳清透过液两种体系进行考察，乳清透过液体系截留率较高，乳糖几乎全部截留。
膜集成技术 干酪乳清 超滤系统 乳糖回收
叶卉 张玉忠 林立刚 丁晓丽 李泓
天津工业大学材料科学与工程学院，天津300160 中空纤维膜材料与膜过程省部共建国家重点实验室培育基地天津工业大学，天津300160
国内会议
南京
中文
11-14
2011-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）