我院食品科学与工程专业《中药保健与营养学》课程的教学思考

摘要：

　　《中药保健与营养学》是我院食品科学与工程专业的主干课程之一，近年来的教学实践让我们对其授课内容形成几点体会，并通过本课程的建设发挥中医药院校食品科学与工程专业的特色。

关键词： 《中药保健与营养学》 教学实践 食品科学专业

作者: 范丽丽 易蔚

作者单位: 广西中医学院药学院,广西南宁 530001

会议类型: 国内会议

会议名称: 世界中联第二届药膳养生国际学术大会暨第七届国际药膳食疗学术研讨会

会议地点: 长沙

会议语种:中文

页码: 27-29

在线出版日期: 2011-08-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）