各国食品监管的经验教训

摘要：

　　本文介绍了各国在食品监管上的做法，总结了它们的经验和教训。有的国家监管部门的检验非常严格，有时近平苛刻，因为只有这样才能最大程度减少食品安全问题的发生，提高民众对政府监管的信任。有的国家在食品监管上还存在一些漏洞。

关键词： 食品监管 经验教训 管理模式

作者: 孔真

作者单位: 兰州市天水北路,兰州,730010

会议类型: 国内会议

会议名称: 世界中联第二届药膳养生国际学术大会暨第七届国际药膳食疗学术研讨会

会议地点: 长沙

会议语种:中文

页码: 200-201

在线出版日期: 2011-08-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）