辣椒保鲜贮藏技术

摘要：

　　文章对辣椒保鲜贮藏技术进行了探讨，从辣椒的采后生理和贮藏特性、贮藏前的农业技术措施、贮藏的基本条件、具体贮藏技术、主要病害及防治措施这五个方面分别加以阐述。

关键词： 辣椒保鲜 贮藏技术 防治措施

作者: 李雪峰

作者单位: 湖南省蔬菜研究所

会议类型: 国内会议

会议名称: 第六届全国辣椒产业大会

会议地点: 遵义

会议语种:中文

页码: 50-52

在线出版日期: 2011-08-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）