乘风破浪会有时--正安县恒兴香辣食品有限责任公司发展纪略

摘要：

　　本文对正安县恒兴香辣食品有限责任公司的发展进行简要概述，从“辣得爽”系列产品入手，介绍了创办辣椒制品公司，实现本地辣椒资源与先进工艺技术的有效配置，进而介绍其生产经营模式，对目前所遇到的困难及其解决办法也一一加以阐述。

关键词： 辣椒产业 食品加工企业 资源有效配置 生产经营模式

作者: 骆礼俊 简祖雄

会议类型: 国内会议

会议名称: 第六届全国辣椒产业大会

会议地点: 遵义

会议语种:中文

页码: 164-165

在线出版日期: 2011-08-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）