云南省不同地区松茸中重金属含量分析

摘要：

　　采用微波消解—直角加速飞行质谱仪(ICP-oTOFMS)对云南省不同地区松茸子实体、菌柄和菌盖中砷(As)、镉(Cd)、汞(Hg)、铅(Pb)的含量进行测定。结果表明，松茸中As、Cd、Hg、Pb的含量范围分别为0.208mg·kg-1～0.795mg·kg-1、0.087 mg·kg-1～0.209mg·kg-1、0.015mg·kg-1～0.038mg·kg-1、0.144mg·kg～0.486mg·kg-1；菌盖中As、Cd含量均高于菌柄，有显着差异；菌柄和菌盖中Hg、Pb的含量无显着差异。

关键词： 松茸 直角加速飞行质谱仪 菌柄 菌盖 重金属含量

作者: 黄天骥 郭永红 张微思 边银丙 熊永生

作者单位: 华中农业大学应用真菌研究所 湖北 武汉 430070 昆明食用菌研究所 云南 昆明 650223 昆明食用菌研究所 云南 昆明 650223 华中农业大学应用真菌研究所 湖北 武汉 430070

会议类型: 国内会议

会议名称: 海峡两岸第十届菌物学暨第三届食药用菌学术研讨会

会议地点: 武汉

会议语种:中文

页码: 296-302

在线出版日期: 2011-07-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）