生物技术概述、在我国的发展和新油脂能源工业

摘要：

　　生物技术即利用生物即利用生物将原材料转变为产品，一般而言，生物技术包含基因工程、细胞工程、酶工程、蛋白工程等。生物技术作为当今世界最活跃的学科其应用范围越来越广泛，如PCR技术、DNA分子标记、植物转基因技术、基因敲除技术等。文章重点阐述了生物技术发展在中国经济技术发展中的重要性和基本状况，以及生物技术在油脂生产和新能源上的应用。

关键词： 生物技术 新油脂能源工业 油脂生产

作者: 陶文沂

作者单位: 江南大学生物工程学院 江苏无锡 214122

会议类型: 国内会议

会议名称: 2011年中马油脂化工研讨会

会议地点: 宁波

会议语种:中文

页码: 13-22

在线出版日期: 2011-06-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）