我国奶业产业链转型的影响及对策

摘要：

　　2008年以来，自然冲击、市场冲击等外部冲击导致了中国奶业产业链的市场环境及价值链出现了明显的变化。这些变化导致中国奶业产业链出现急剧的转型。这种转型造成了进口奶粉急剧增加、乳品行业洗牌加速、乳品价格上涨等影响，针对这些影响本文提出了加快奶业转型的政策建议。

关键词： 奶业产业链转型 市场环境 乳品价格

作者: 张喜才

作者单位: 北京商业管理干部学院

会议类型: 国内会议

会议名称: 第二届中国奶业大会

会议地点: 合肥

会议语种:中文

页码: 20-24

在线出版日期: 2011-06-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）